灶台昨天就改好了，三口大锅一字排开，先把整🁑🅆🄑套‘灯笼挂’下水在一口锅里煮熟，也就是心肝肺之类的红下水，浓郁的🈤⛺猪肉味儿从锅中滚滚📾而来。
另起一锅，炼出猪油和油滋啦。
把熟五花🎿🖶🗄切片，灯笼挂都🟏🜈⛲切成块，血肠斜切成段。
干粉条已经泡发好了，切成长节，冻豆🜻腐也🙑切成片备用。
两🕢😶口大锅烧热，放🁡😳几勺豆油，投🏬🝋入姜蒜片，葱节炒出香气。
再倒进大桶的井水，扔进🟏🜈⛲猪骨头和五花肉，大火烧开，撇除上面的一层浮沫，放入酸菜、猪肠肚、粉条和冻豆腐。
汤汁♌烧沸后，加入盐，胡🟏🜈⛲椒粉，料酒，酱油，鸡精等调料♙🈸🃈。
此时♌的猪油已经炼好了，每口锅都放两勺🌖，酸菜吸油，放少了不好吃。
喷香的猪油🄋🟓🜪溶在汤汁中，汤水🖨的颜色顿时浓了几分，猪油香也迅速的四散开来。
油滋啦也放了一半，另一半要留着做一道菜。
这🕢😶头猪的肥肉不多，肉滋啦也是肥瘦参半的，浸入汤中之后，油滋啦香脆的外壳也被沁软了，里面的油脂冒着泡泡渗入了汤水中。
再炖上一会儿后，猪肥肉，油滋啦的肥油已经被🁑🅆🄑酸菜给拿干净了，这时加入粉条，冻豆🔭腐倒入锅中，灯笼挂，五花肉片，血肠也切片摆在🛋酸菜上。
血肠入锅后，汤😱🅇😱🅇汁沸腾，肠片被烫的微微卷曲，加上两勺味精搅匀，鲜香扑鼻。
两大锅猪肉炖粉条冒着蒸腾的白汽，香味弥漫在小院里，村民们打牌的打牌，聊天的聊天，像过节一样开心。
老马在外屋地的灶台上，焖了两大锅米饭，都是乔明地里今☜年的新米，香味也飘出来了。
“🕢😶这♌米饭也太香了，💪🔦我这个老鼻炎，都隔着老远闻到味了。”
“哈哈，是今年的新米，确实不错。”
“我家也吃🄋🟓🜪🄋🟓🜪了几顿新米了，没这么香啊，乔明种了新品种？”
“乔明是夏天🃚😗搬过🁡😳来的，水稻早插完秧🜻了。”
村民们议论纷🃚😗纷，而乔明在那边正忙着切猪肝，指挥熊孩子捣蒜泥呢。
等🕢😶东西准备差不多了，乔明终于得了会儿空闲，在院子里转了一圈，和大伙唠唠嗑，侃侃大山。