红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具🟠🞠,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小🉇🅏刀能掌握住火候,别的厨子不行。🁡😁
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大☊♔饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤🞓里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好🐑吃的还是泡玉米📄😑面贴饼子。”🝭
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁🂿🔟战船🈮,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产🌊♀地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主🈮要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米☊♔种子带回,十六世纪传入华夏。
有📠🜌传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过🕀🆣👙美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越🌊♀者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那🙺🏛🚵就造船自己过去弄吧!
玉米🃉🕿这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农😷🆄🌽村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫😷🆄🌽芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小🃉🕿刀制造出磨面机后,精磨面粉,☊♔麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解🟠🞠决,不宜批量生产。🝭
汴梁城的贵🔝族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上🂿🔟不收🈮加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,😌可以上🞓塑到新石器时代,圈养半驯化的🂿🔟野猪。
到西周、春秋、战国时期,养猪已🐑经非常广泛了。