老冯问：“需要多少人？我朋友可多。”
老谭说：“我准备🀺🁸磨合五天，你最好一天领一🈠⛓桌，练练兵。”
所有接待都按照正常营业状态进行。服务员从点菜到餐☴🃤🙯中服务，再🞽到送客收餐，以及虚🏦拟的给客人买单，都演习一遍。
有两个初次当服务员的小姑娘对点菜宝的使用还不灵活，服务时明🞽显紧张，上菜的时候连菜名都忘了，整的满脸通红。老谭叫李爽这几天着重训练这俩人。
厨房好些，不直接面对客人，见单子做菜，没啥大毛病。但也🚥🕢是很拘谨，都有些🀠♷紧张，唯恐菜做得不好，所以格外小心。
兴奋的是艳华和燕🀺🁸子，虽然吃饭的不给钱，那也高兴，毕竟可以接待客人了。
两个人忙前忙后，比员工积极。
“客人要大蒜，赶紧给拿过去。”
燕子从厨房拿出一头大蒜递给服务员，服🝨🍭务员接过之后走了两步，回头问：“燕姐，哪🏦桌的？”
“老冯那桌的。”燕子说。
“老冯那桌？那是哪桌？”服务员又问。
“三个五包房。”
服务员哦了一声上二楼送大蒜去了。
老谭在一旁忍不住笑了，对燕子🕋说：“燕姐，以后这事服务员就能解🎩📯决，不用你亲自干。再说拿大蒜也不用跑厨房去，传菜口就有。”
“我不着急嘛。”燕子说。
“我🍜🈸🃅这是练兵呢，没练老板娘，你当好老板就行。”老谭说：“一会儿菜♕🈔上完了让李爽领着你和艳华上去敬杯酒，想好了咋说。”
“还敬酒呀？”燕子问。
老谭说：“姐，你现在是老板，饭店是你开的，今天来的人都是咱家以后♕🈔的主道，得打好关系。人家今天是看老邓和老冯面子来的，以后来不来就看咱们咋招待了。上去捡好听的说，先🟅🚳🗝闹个脸熟。”
“这我知🀙道，但说啥呀？我也不会说。”燕子道🁙。
老谭笑了，把李爽和艳华叫过来，说：“你会儿你们📇😱🅏两个老🆑🎳板上去敬酒，不会说没事，先看李爽咋说，你俩跟着学。”
燕🅋子看向李爽，说：“爽姐，🅣🈔一会儿就看你的了。”