鲜嫩的🕾🏋鱼片🙮🍰跟豆花一样的嫩白,🚢🕂跟里面红艳艳的辣椒和辣椒油形成了鲜明的对比。
夹🐓⛀上一大口鱼片放进嘴里,吴勇不由自主的发出了🄉🞽声音:“嗯♱🌈☭……这也太香了!”
乔明则直接上手抓了一个🖚📋🙏千丝饼,这让人🖋朝思暮想的👽小饼,没想到有生之年还能吃到。
按🐓⛀照小时候的模样,他先是咬了一小口,🖋酥脆的外皮上沾🎜👽染着油香还有清香的葱花,和
记忆中的味道一模一样。
用手掐住千🙮🍰丝饼的几缕细丝👵,轻轻一扯,千🖗💰丝饼便像脱了线的线球一样一层层的‘脱丝’了。
撕🐓⛀扯下几缕细丝放入口中,又细又韧的面丝香软的不像话,尤其是那种独一无二的口感,太让人恋恋不舍了。
明🐓⛀明没有额外的食材,只单单是油和面便能做出如此美味的食物,乔明再次实名感谢千丝饼的创制者。
享受够了千丝饼,他才开🖚📋🙏始转移🚢🕂目光到别的菜上。
开水白菜还是要尝一尝的。
它的样子自不用说,看起来👵就是清淡如开水泡🎖着朵雪莲花一🟠🞠般,一星油花都见不到。
乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸了蘸“开水🄉🞽”,放进口中,这菜美的让人都不忍心破坏。
刚一进嘴,汤汁的味🍍道便乍现了,汤汁看似清🎖澈,实则味道浓郁的不像话。
吃上一口,🙮🍰白菜🕐🈮清鲜淡雅,菜色嫩黄,而汤汁则香🄉🞽味儿浓醇,不淡不薄,不油不腻,吃起来口感极好,真不愧是川菜的代表作之一!
今天可真是长见识了!还没吃饱,乔明已经吃🎖的心满意⚾🗀足了。
“逄哥,这菜太棒了!”🖚📋🙏乔明竖起了大拇指,毫不吝啬的夸赞了起来。
逄胜🎲🔾难得开怀大笑:“哈哈哈,好吃就多吃🖗💰点!😌”
其实逄胜也没有想到,这次👵做的开水白菜竟然如此🄉🞽成功,尤其是这白菜,菜味儿足,还清甜,绝对🔋为这道菜锦上添花了!果然顶好的食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝鲶鱼片,本就色香味儿俱全的豆🎖花鱼鲜香开胃,鱼肉的肉质细嫩又紧实👧,口感棒极了,他连忙去盛了一碗白米饭,吃这样下🚡🔹🅤饭的菜,必须要配上一碗饭才能吃的痛快。
发菜汤自不用说了,而且因为用了井水,整个汤的味道⚾🗀都提升了不止一星半点。
地瓜梗小土豆的味道也是极👵好的,地瓜梗软烂入味儿👽,满是酱香,小土豆虽🞇💁然挖出来也有一阵了,但皮却薄成了半透明的样子,跟新挖出来的土豆一样,咬上一口,又糯又香,又下饭又解腻。