秦绛衣继续道:“比如说他蒸了🂏一个梅干菜,用了个罐子,上面用碗盖住,绍兴人管梅干菜叫盘,就是说要把它反反复复的放在里面,因为它里面有一种叫芽孢杆的厌氧菌,有氧气的时候,它会死,没氧气的时候它就会活🐁过来,像这样盘梅干菜,就是为了让它反反复复的生生死死……”
陆沉鱼听的一🐬脸懵逼,“这……梅干菜不就是咸菜吗?怎🜮🅥么让你说的欲仙欲死的……”
就连🝢楚玥也见识到了,原来吃个梅干菜都有那🙈么多讲究的吗?
是真的离谱……
秦绛衣笑道:“就和楚浩说的道理一样,美食对我来说,或许⚞💝就是这一点能让我有♧非常棒的快感和体验吧……”
不多时🎸🕸,新烤制出来的🜬猪🌱🂷肉又端过来了,然后三人继续开吃。
楚玥比较担心楚浩肚子会🌱🂷饿,故意给他留了一盘,结果🅐🅮被楚浩逼着吃了,还说凉了就不好吃了。
“我肚子要留着吃😴🅤🈟秦老板家师傅的手艺,你们🙈快吃吧,多吃点,最好把这几斤肉都给干完。”
楚浩嘿嘿一笑,引来秦陆二人的娇媚白眼。
秦绛衣也觉得吃得差不多了,让楚浩一直待在🙈案台后面给她们做也不太好,毕竟人家是客人来的,于是就让服务员出去把师傅叫过来。
而楚浩也清理了一😴🅤🈟遍案台,🚚📺☒并洗了手,退让出来,坐在陆沉鱼和楚玥中间。🄠⚣
四个人说说笑笑,等了大约五分钟,进来一个中年人,此人并非是此间乐的总厨,穿着厨师服,戴着厨师帽,175的身材,很匀称,目光和蔼,💵双手修长。
秦绛衣起身介绍道:“这位是我家长辈,贺丰陵贺师傅,也是咱们此间乐的🄠⚣烧腊师傅,国家高技,之前在🕁🆪💓上京昆仑酒店担任过🚙📶🟕行政总厨,极擅铁板烧,曾经去霓虹跟一些名厨交流过很长一段时间,回国后又结合自身的经验改良和创新出许多菜品,接下来就由贺师傅为我们烹饪美味。”
众人纷纷对其点头示意,而贺丰陵也很谦虚,一言不发就🜮🅥绕到了案台后面,这就准备开工了。
这一番介绍,顿时让楚浩有些震撼。
还是低估了秦老板的🔆家世啊,高级酒店的行政总厨跑来给她当一个普通的烧腊师傅……这得是多大的面子?