傍晚，姜玄从屋子里搬出🕵来一个清洗🃵好的陶缸，把芦苇席上干净的雪全部装进缸里，然后搬回屋子里。
因为有火塘的存在，屋子里的温度比外面高得多，这些雪花会🚦慢慢融化为雪水。
据姜玄前世的📿♂🅡记忆所知，雪水，是一种对人体🜂⚼非常有益的水，它跟🃉🕹普通的水是不同的。
普通的水里，含有一种对动物有害的成分，那就是重水，重水对生物🏏🙆的新陈代谢有抑制作用，🈟⛑含量太高甚至会导致生物死亡。
而雪水之中的重水含量，比普通的水要少百分🜂⚼之二十五，它能刺激动物的新陈代谢，刺激生物生长。
正因为如此，饮用煮沸之后的雪水，或者食🏩🜴用雪⛩水制作的食物，对人体都是有🁢🚂益的。
当然，前世由于大气污染比较严重，除了少部🜂⚼分偏远地区以外，大🃉🕹部分地方落下来的雪，都已经不再干净了。
现在却不一样，姜玄🕹🎞处于原始世界之中，天上落下的雪，自然是十分纯净的。
姜玄把雪搬回屋子里之后，就从院子里挖的小🜂⚼地窖中拿出一些蔬菜，清洗干🖓💋净。
他拿出的蔬菜有原始小白菜、类似萝卜块🚞🔣根植物⛩，彩椒等。
这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。
天气变冷之后，他就把所有蔬🎴🕒🉄菜都摘了回来，有些晒成菜⛧🜲干，有些则堆放进小地窖里慢慢吃。
冬季蔬菜不易腐坏🈹🃋，新鲜蔬菜放置在地窖里，能吃很长一段时间。
姜玄把这些蔬菜洗干净之后，放置在藤条编织的簸🕉🇳🜦箩里，晾干水分。
他又把一尊陶鼎清洗干净，🇮🛹♰然后放置在火塘中，往陶鼎里面加了很多已经有融化迹象的雪。
随着火🞕焰的灼烧，陶鼎被烧得越来越热，里面的雪也快速融化为雪水。
因为雪融化之后，体积会变小，所以刚才虽然塞满了一陶鼎的雪，融化之后却变得很少。
所以，姜玄不📿♂🅡断的往里面添加雪，直到融化了半⛩鼎雪水😊⛕为止。
姜玄把陶鼎底下的火撤去，然后往沸腾的雪水里加入适量⛧🜲盐，让雪水自然冷却。
随后，他又搬出了两个坛子，并🆒且将之🌂🟠🞦清洗干净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子，有内盖和外盖，还有可以🂮💉🐄装水的坛檐，密封性相当不错。