此时的火头营厨房，充斥着各种食物的香味，其中以♻🍥酥🟗🝓骨鱼的香味为最。
伙夫们边忙活边吞咽口水，香，太香了！
除了休沐日去岭安县⚡的酒楼食肆打牙祭，他们多久没在火头营的厨房里闻到这么诱人的香味了？👋
今天中午的大菜是酥骨鱼，阮胭便配了几样清淡的小菜，吃过🃊🖆🐚重🁓口味的酥骨鱼后，再吃上一点爽口的小菜，更能激发人的食欲。
镇北军的🁞🔟午食份例是两道荤菜，阮胭在厨房看了看，决定另外一道荤菜做鱼香肉丝。
鱼香肉丝这道菜是川菜里难得不怎么辣的菜，口味咸甜酸辣🜷，辣度是很轻🌶🃧微的辣，刚好能激发人👋食欲的程度，非常下饭。
做鱼香肉丝需用里脊肉🉆🅂，洗净后切丝，用少许的酒和盐腌🎯🔧🂾制🜷一下。
配菜有冬笋、胡萝卜、木耳、青椒，不过这个朝代还没有青椒，阮胭从系统那里得到的奖励辣椒种🚨🕸子还没开始种，所以便只选用了三种配菜，后面再加点茱萸辣酱调味。
三🝝🌇种配菜洗净后都要切成丝，用沸水焯一下，放在一♻🍥旁备用。
葱姜蒜洗净后切成葱花、🌙⛊😬姜末和蒜末，取一个小碗，用少许的淀粉加水调和，放一点淀粉能让肉质更为嫩滑，丰富口感。
待锅中的油烧至冒烟时，放入腌制🚩好的肉丝快速翻炒，等肉🜷丝🃊🖆🐚微微发白时盛出备用。
然🝝🌇后锅中再倒油加热，放豆瓣酱，炒出红油后放切好的葱姜蒜末，加适量的盐、糖、酱、醋、、茱萸、胡椒粉和水，再倒入🝌刚刚调和好的🎥淀粉，小火熬成汁。
阮胭在炒小料时，这股霸道的香味甚至一时之间掩盖了酥骨鱼的香味，🐁☠厨房里的伙夫们纷纷停下了手上的活计，望着🄑☛⛱阮胭面前的那口锅，使劲儿吸鼻子。
“咕咕咕……”
不知道是哪个伙夫的⚡肚子唱起了空🚩城计，在安静的厨房里，尤为明显。
阮胭抬头往伙夫们的方🉆🅂向看了一眼：“你们先把里脊肉、木耳、冬笋和胡萝卜切成丝，等我这边出锅后再教你们调酱汁。”
伙夫们是真没想到这个小娘子一点儿也不藏私，竟然愿意手把手的教他们做菜，每样调料要🈂🞬🗍放多少都说得清清楚楚。
对比小娘子的行为，他们又想到刚开始时自己对人的♻🍥态度，众人脸上都🐁☠烧得🈫慌。
不少伙夫心里都开始埋怨起李大旺来，觉得要不是🎈🏆他♻🍥急吼吼地跳出来为难小娘🞊💛💟子，他们也不会跟着一起。
李大🞉💓旺感受着同僚们赤.🌙⛊😬裸☲.裸的眼神，心里一阵烦躁。
事情怎么会变成这样？明明他们自己也说了不少坏话，如今倒是都怪🍄🅣起他一个人来。