第1章 明珠城(2/2)

    选择好了配料☷🄅🞝之后，将螃蟹切块，加入盐、料酒、干淀粉，搅拌均匀，腌制片刻🞓📲🞮。

    然后将大蒜去皮，切成蒜蓉。

    在锅中加适量油，将蒜蓉放入炸至微黄，再下入干辣椒炸香，捞出蒜蓉后放🃒入螃蟹炸至表面金黄出锅备用。

    锅中留🈔♭🋩少许油，下入豆豉、炸过的蒜蓉和辣椒，调入盐、白糖翻炒，将炸好的蟹块放入🃥翻炒均匀，加味精出锅即可。

    当然，她不止烹饪了这道避风塘炒蟹，还⛭🝤做了……