豆豆虎文学>都市青春>酱香妃 > 第90章风味豆豉辣酱排骨
    这有人愿意帮忙,沈晓梦是乐见其成的道

    “那就麻烦孟师父给我准备一斤排骨,剁成这么大块……。”沈晓梦是边说边用手比划排骨怎么切,还有要准备哪些配料。

    待孟师父安排人将准备工作做好后,沈晓梦就开始做老干妈辣酱排骨了。

    这个时代是烧柴火的,所以孟师父还安排了人烧火。

    沈晓梦待锅中的油烧至到五成热后,她就下姜、蒜末炒出香味,再下老干妈辣酱稍炒。(当然,这是空间里那唯一的一罐老干妈,不过沈晓梦在拿的时候,早已将牌子给撕了。)

    看着沈晓梦从身上拿出一罐奇奇怪怪的东西,开盖,孟师父闻着那香味,好奇道

    “沈娘子,这是什么?好香!”

    沈晓梦适当的边放老干妈边卖关子的回道

    “这是我做的一种调料品,也是我现在做这道菜的必备品。”

    没有得到确切答案的孟师父,就那样站在沈晓梦的身边,看沈晓梦做菜的每个动作。

    沈晓梦将排骨、料酒倒入翻炒约两分钟左右,加水,加盖,再到适当的时候放盐,最后出锅。

    (温馨提示这是百度搜索做法,至于是不是这样做,筠悠表示不知道,因为筠悠是个厨房杀手啊!!!)

    那飘香的菜香味瞬间勾起了孟师父的鼻子,他朝着正在装盘的沈晓梦问道

    “沈娘子,这道菜叫什么?可以教我做吗?”

    沈晓梦只是笑了笑的拿起另一个菜碟,用锅铲舀了一块排骨让孟师父品尝。

    孟师父是厨子,所以在闻到那特有的菜香味后,他是什么礼仪也不顾的夹起排骨放进嘴里品尝了起来,边尝边眼笑道

    “嗯,香、辣,好菜!”

    看着那犹如吃到什么绝世美味般的孟师父,沈晓梦先是在心里暗叹一句‘果然是落后的古代啊!’

    “这道菜叫做风味豆鼓辣酱排骨,而我刚刚放的那个必备调料,就叫做风味豆鼓辣酱。”因为沈晓梦以后要卖风味豆鼓辣酱,所以她把这道菜的菜名改成了风味豆鼓辣酱排骨。

    “风味豆鼓辣酱排骨?”听到菜名,孟师父疑惑道“难道沈娘子刚刚拿出来的那罐就是风味豆鼓辣酱?”

    沈晓梦“是的!”