姜是老的辣,酒是陈的香。
用粮食新酿造的高度酒🍭,喝起来生、辣、涩,有一股冲味儿。
但是,当🕄它陈放久了以后,酒里具有刺激性的醛类就会氧化、酯化,变成具有芳香气味的乙酸乙脂。
这样老酒就会变得醇和、柔顺,芳香扑鼻。
王锦衣虽然不懂其中原理,好歹也是多年的🆛老酒虫,一看那被蜡封的酒🖼😀♾坛和上面沾着一些新鲜的泥土,便不由眼睛一亮。
福山王朱器塽见状不由笑道:“王将军请了,此乃‘女儿红’。好事🍙🈝⚽者之家,女儿出生之时,酿好酒十余坛,以蜡封之,待女儿出嫁而🙬🍞取出待客,故谓之‘女儿红”。”
王锦衣闻言不🄱🁗由口中生津,下意识咽了咽唾液。若是果真如此人所言,此酒当陈酿十余年,端的是一等一的好酒。
“有心💛了!”王锦衣拱了拱手,有几分不好意思道,“无功不受禄,让诸位如此破费,实乃是受之有愧,心中难安!”
“哎,不打紧,不打紧!”福山王朱器塽笑眯眯道🕽🏊,“交个朋友🆐🎩📳罢了,若是阁下连这点小事儿都不肯赏脸,莫非舜王私下里有禁令不成?”
“你这话说🅛的!”王锦衣闻言不由点了点福山王,哈哈笑道,“既然话都说到这个份上,🚡🔽在下便⚞💣📮厚颜生受了!”
王锦衣💛大摇大摆的拉了张椅子一坐,只见桌子上早🕽🏊摆满了二十余样下酒🖼😀♾菜。
众🄦⛛王爷、宾仪原本还想劝说他坐主位,结果见这厮不识礼数,便把话🍙🈝⚽咽到👴🍄肚里去了。
福山王朱器🅛塽不由命人打开了蜡封的酒坛,顿时一股酒香传了出来。王锦衣鼻子一嗅,不由笑道:“🄞⚓好酒!”
“好酒就请将军多喝点!”福🌇☨山王朱器塽连忙示意🕽🏊下人把酒倒入酒🛼⚃壶中,给诸人摆上牛眼大小的玉酒盅。
王锦衣💛拿🕄起身前的小酒盅一看,只见那玉器晶莹剔透,可盛美酒三钱三。
他不由笑道:“俺是个俗人,用不得如此🛒雅致之物。更何🐈♟况一盅三钱,十盅才一两,实在🚡🔽是不过瘾,还是请大碗来!”
众王爷哪里见过这种豪爽的喝法?闻言不由暗自摇了摇头,心中嘲笑道🖼😀♾:“焚琴煮鹤,牛嚼牡丹,大煞风景!”
好在众人本就要讨好他,也不强求🙟。主随客便,皆换上吃饭的大海碗,一人斟上一碗。
王锦衣一见🅛好酒,便忍不住要一口闷了。那福🚍山王朱器塽连忙伸手拦🍙🈝⚽了,笑道:“有酒有菜,岂能没有舞乐?”
福山王朱器塽随即摆了摆手,顿时二🔁♔十余位女子身着盛装鱼贯而入,或抱琵琶,或捉管弦,咿咿呀呀的便吹拉弹唱起来。更有几个女子身着薄纱,婆娑起舞。
福山王朱🕄器塽🄱🁗这才端起海碗,🌇☨笑道:“王将军,请!”