第370章烹饪天分
看着他们🇨🛃都祭祀完成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家🁯走。🖯🖋👈
这几天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没📙力气。☻
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给🁯家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大🔐青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永🔐珠就开始忙活,将鱼放入盆里养🔋⚮🔰着,豆腐🛶♓也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平⚦📧端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹子的拳头,很识相的怂🗺♁🅠了⚦📧。
王永珠先将绿🔐豆炒熟🍪,然后放了🚎大半锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人🖌👌被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁🙟和面融合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出🗺♁🅠来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后,就⚦📧找到了感觉。
王永珠😁⚆觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自🛂己力气大,揉面什么的不要太🛆轻松。
没多久,就揉好了一🍪大团面,放🚎在一边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇🛋给抓出来两把📙,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛🄻🂴💽,掏洗干净了。兔子也是,放了盐🛆在盆🚋里腌着。
王永珠捞出🜹山鸡,刷刷刷几刀下🚎去,两只鸡就躺平了。